{"id":12644,"date":"2025-03-25T13:27:12","date_gmt":"2025-03-25T12:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurants-amone.com\/?p=12644"},"modified":"2025-03-25T13:27:12","modified_gmt":"2025-03-25T12:27:12","slug":"le-tout-premier-bar-a-cordon-bleu-debarque-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/restaurants-amone.com\/en\/2025\/03\/25\/le-tout-premier-bar-a-cordon-bleu-debarque-a-paris\/","title":{"rendered":"Le tout premier \u201cbar \u00e0 cordon bleu\u201d d\u00e9barque \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

Le tout premier \u201cbar \u00e0 cordon bleu\u201d d\u00e9barque \u00e0 Paris<\/h3>\n
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Apr\u00e8s les bars \u00e0 couscous, \u00e0 brioches ou \u00e0 profiteroles\u2026 Pourquoi pas.<\/h4>\n<\/div>\n
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C\u2019est d\u00e9sormais in\u00e9luctable\u00a0: vous n\u2019\u00e9chapperez pas \u00e0 la mode des \u201cbars\u201d monoproduit. Apr\u00e8s les bars \u00e0 couscous, \u00e0 brioches, \u00e0 mousses au chocolat ou que sais-je encore, voici d\u00e9sormais le tout premier bar \u00e0 cordons-bleus. Amon\u00e9<\/a>, qui se pr\u00e9sente comme le \u201cpremier food-concept de cordons-bleus maison \u00e0 Paris \u00e0 emporter ou sur place\u201d<\/em>, s\u2019est install\u00e9 dans le 18e arrondissement de la capitale afin de proposer un \u00e9ventail de recettes autour de ce c\u00e9l\u00e8bre plat, connu de tous. Leur devise\u00a0? \u201cVenez ressentir l\u2019univers de votre enfance et retrouver le si bon cordon-bleu bien aim\u00e9\u201d.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u201cGourmands et g\u00e9n\u00e9reux, en forme de ballottines, les cordons-bleus maison sont uniquement r\u00e9alis\u00e9s \u00e0 partir de produits frais, de qualit\u00e9s et sauront redonner le v\u00e9ritable go\u00fbt du cordon-bleu de \u2018chez mamie\u2019 en plein c\u0153ur de Paris\u201d.<\/em> Au menu\u00a0: des \u201crecettes innovantes et de saison, ils pourront satisfaire le plus grand nombre avec un terroir fran\u00e7ais remis au go\u00fbt du jour.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Les cordons-bleus sont cuisin\u00e9s sous forme de ballottine et d\u00e9clin\u00e9s en plusieurs recettes. La base reste la m\u00eame, une escalope de poulet (ou v\u00e9g\u00e9tale) accompagn\u00e9e d\u2019une cr\u00e8me de fromage maison et de jambon blanc ou de b\u0153uf s\u00e9ch\u00e9 de Galice. Pour affronter l\u2019arriv\u00e9e des jours qui rafra\u00eechissent, ils proposent \u00e9galement une version \u201chiver\u201d \u00e0 partir de Saint-Nectaire et de lardons. Le cordon-bleu est vendu entre 9 et 10 euros, et peut \u00eatre accompagn\u00e9 de pommes noisette ou d\u2019une sucrine.<\/p>\n<\/div>\n

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Amon\u0113<\/strong>
\n13 rue Chappe (Paris 18e)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Article \u00e0 retrouver sur le site web de Konbini<\/a> !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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